Ако и вие като мен обичате чийзкейк, но не сте фен на твърдите бисквити и винаги изяждате първо крема, то това е идеалният десерт за вас! Приготвя се бързо и лесно и ще засити нуждата ви от сладко!
Необходими продукти:
200 г крема сирене*
90 г шоколад
1 бисквитка (по желание)
*аз използвах philadelphia light
Начин на приготвяне:
1. Изсипете крема сиренето в голяма купа и го разбийте с миксер.
2. Междувременно разтопете шоколад на водна баня. Може да използвате различни вкусове шоколад, като тяхното разтопяване ще се осъществява по различен начин, в зависимост от съставките, които имат в тях. Аз използвах шоколад с кокос, който направи вкуса на крема подобен на десертчетата „Република“. Той обаче се топи по-трудно, трябва да се бърка непрекъснато и консистенцията му е по-гъста от тази на обикновените шоколади.
3. След като разтопите шоколада, го оставете да изстине малко и го прибавете към сиренето. Разбъркайте всичко добре с миксер.
4. Изсипете в купички или формички за крем карамел и приберете в хладилник за няколко часа. Аз разпределих сместа във формички по 50 г и се получиха около 6 броя.
5. Накрая може да натрошите една бисквита по ваш избор и да поръсите от нея върху кремчетата за малко повече текстура. Една голяма бисквита е достатъчна за поръсване на 6те кремчета.
Едва ли някога сте правили по-бърз и лесен десерт, който изисква толкова малко чинии за миене след приготвянето му! Освен всичко това, той е лек, сладък и чудесен в големи и малки количества! Може да го комбинирате с плодове, сладкиши или да го консумирате точно такъв, какъвто е.